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Nos fromages



Photo Nom Description Prix Région
Abondance Fermiere AOC
24.95€
(prix au Kg)
Banon Fermier AOC
Petit fromage de chèvre de fabrication très ancienne, trempé dans l'eau de vie après l'affinage puis enveloppé dans une feuille de châtaigné séchée, lié par des brins de raphia naturel. Goût Légèrement tannique, ces feuilles contribuent au goût spécifique et favorise sa conservation. 4.80€
(prix à la pièce)
Bleu des Causses AOC
Cousin du Roquefort, il est fabriqué à partir du lait de vache, affiné dans les caves du naturelles des gorges du Tarn. Fromage de caractère et puissant , il vous surprendra. 19.05€
(prix au Kg)
Boulette d Avesnes
5.65€
(prix à la pièce)
Brie de Meaux AOC
Fromage des Rois, roi des fromages, il est apprécié depuis le Moyen-Age et fut sacré meilleur fromage européen dès le 19 ème siècle. Ce fromage à obtenu l'AOC e, 1980. Sa pâte est onctueuse, d'un beau jaune pâle s'évade un goût de noisette qui prend du corps au fur et à mesure de son affinage. 18.75€
(prix au Kg)
Cantal Doux AOC
16.25€
(prix au Kg)
Chabichou du Poitou AOC
Fromage à odeur caprine , saveur délicate et onctueuse avec une sensation de crémeux. Moulé à la louche de production fermière 5.55€
(prix à la pièce)
Comte Extra Fruité
Comté provenant de la fruitière de Bief du Fourg ou de Rix Trébief (au choix), dans le Jura. Altitude moyenne 850 m. Fabriqué en Juin 2007, ils vous laisseront en bouche une dominance oignons grillés, avec une texture onctueuse,pâte fine et a du corps. 25.85€
(prix au Kg)
Coulommiers Lait Cru
17.95€
(prix au Kg)
Crottin Chavignol AOC
2.95€
(prix à la pièce)
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